Inovator dalam Pemanggangan Kopi Listrik Mengatasi Meningkatnya Permintaan untuk Pemanggangan di Tempat dengan Sistem Biaya Lebih Rendah yang Mengurangi Jejak Karbon
BERKELEY, California dan SEOUL, Korea Selatan, 7 Mei 2024 /PRNewswire/ — Hari ini, Bellwether Coffee, perusahaan teknologi yang mengubah peritel menjadi pemanggang roti di tempat yang berkelanjutan, mengumumkan kemitraannya dengan Kijeong International untuk menghadirkan pemanggang komersial kompak tanpa ventilasi pertama ke Korea Selatan dengan harga lebih murah dari biaya mesin espresso. Berita ini mengikuti ekspansi Bellwether ke Jepang pada September 2023 dan pertumbuhannya ke Eropa pada Desember 2023. The Bellwether Shop Roaster memungkinkan lebih banyak pengecer untuk menyajikan kopi segar dengan biaya yang lebih murah sambil mengurangi jejak karbon mereka. Pemanggang berbiaya rendah Bellwether dikembangkan sebagai tanggapan atas meningkatnya permintaan untuk pemanggangan kopi listrik di seluruh dunia.
The Bellwether Shop Roaster adalah pemanggang listrik format kecil dan throughput tinggi yang cocok dengan lingkungan ritel apa pun, memungkinkan semua bisnis, bahkan mereka yang memiliki ruang terbatas, untuk memanggang ratusan pon kopi setiap minggu. Sistem yang sepenuhnya otomatis ditawarkan sebagai pemanggang meja atau dengan Peningkatan Pemanggangan Berkelanjutan.
“Korea Selatan berada di garis depan gerakan microroastery, dengan banyak kafe sudah memanggang di tempat, sehingga kemitraan kami dengan Kijeong International tidak hanya mendukung budaya yang ada di sekitar kopi segar, tetapi mengubahnya menjadi kopi karbon terendah dengan beralih ke teknologi bersih Bellwether, “kata Ricardo Lope, Pendiri dan CEO Bellwether. “Kopi spesial berkembang pesat di Korea Selatan, dan teknologi tanpa ventilasi kami membuat peralihan ke pemanggangan listrik menjadi mulus, sekaligus mengurangi biaya dan meningkatkan keuntungan.”
The Bellwether Shop Roaster adalah pemanggang listrik format kecil dan throughput tinggi yang cocok dengan lingkungan ritel apa pun, memungkinkan semua bisnis, bahkan mereka yang memiliki ruang terbatas, untuk memanggang ratusan pon kopi setiap minggu. Sistem yang sepenuhnya otomatis ditawarkan sebagai pemanggang meja atau dengan Peningkatan Pemanggangan Berkelanjutan dan mencakup akses ke Bellwether Green Coffee Marketplace – perpustakaan global kopi yang bersumber secara ahli dipasangkan dengan profil panggang khusus, memungkinkan pengecer untuk mencari dan memanggang kopi segar kelas dunia. Karena pengecer dapat memanggang lebih dari 20 kg kopi dalam satu operasi, mereka dapat mengurangi biaya sambil membuat kopi segar, berkualitas tinggi, dan lezat secara konsisten sambil menurunkan jejak karbon mereka.
“Di pasar kopi spesial Korea Selatan yang sangat kompetitif, Bellwether’s Shop Roaster adalah pengubah permainan karena formatnya yang kecil, kualitas tinggi, dan desain tanpa ventilasi, yang memungkinkan toko-toko untuk dengan mudah mengatur mesin baru mereka dan segera mulai memanggang,” kata Christina Cho, Managing Director Kijeong International. “Memperkenalkan kopi karbon terendah adalah cara lain bagi pelanggan kami untuk membedakan diri mereka dan merupakan masa depan industri di sini di Korea Selatan dan sekitarnya.”
Pemanggangan listrik adalah alternatif yang kuat untuk pemanggangan bertenaga gas, yang menghasilkan 15% dari jejak karbon industri. The Bellwether Shop Roaster memotong biaya kopi grosir menjadi setengah dan mengurangi jejak karbon satu pon kopi rata-rata 87%, kurang dari sepertiga dari biaya Bellwether Series 2 Electric Roaster. Karena sistem Bellwether mudah dipasang dan dioperasikan, siapa pun dapat memanggang kopi berkualitas tinggi dan paling berkelanjutan. Selain itu, tidak ada saluran gas, ventilasi, konstruksi, atau pelatihan yang diperlukan untuk mengaturnya dan mulai memanggang.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Bellwether Coffee dan Platform Pemanggangnya atau untuk memesan Pemanggang Toko Anda, kunjungi www.bellwethercoffee.com.
Tentang Bellwether Coffee
Bellwether Coffee adalah perusahaan teknologi yang mengubah pengecer menjadi roaster di tempat yang berkelanjutan. Platform Pemanggangan Listrik Bellwether memberikan satu solusi untuk mencari, memanggang, dan meningkatkan profitabilitas bisnis kopi sambil meningkatkan mata pencaharian petani dan mengurangi jejak karbon industri. Dengan menghilangkan bahan bakar fosil dari proses pemanggangan kopi global dan memperkuat rantai pasokan, Bellwether menciptakan masa depan yang lebih baik bagi pengecer, petani, dan planet ini.
Foto – https://mma.prnasia.com/media2/2404326/4686647/Bellwether_Coffee_Roaster.jpg?p=medium600
Logo – https://mma.prnasia.com/media2/2296700/Bellwether_Logo_Logo.jpg?p=medium600